奶子即正义

吃饭的时候蒸点红枣，大家有这样吃过没？这可是老一辈人传承下来的吃法。现在很多朋友常常觉得没精神、吃饭没兴致奶子即正义，这个老办法可以试试看。

现在大家都忙，常常依靠外卖来对付，冷的热的、辣的冰的交替着吃，时间长了，肚子容易发胀，消化变迟缓，脸色看起来也没那么有光泽，这大多和脾胃功能不太好相关，脾胃功能得把吃进去的东西转化成气血与营养，要是脾胃功能懈怠了，全身该有的养料就不能正常送到。

红枣大家都很熟悉，它自带一股甘甜。能补益中气，可是干枣直接嚼的时候，枣皮比较韧，脾胃功能原本不太好的人，会觉得不太容易消化，这就好像让一个本来就疲惫的人，再去搬一块硬石头。

一蒸就大不一样了，和米饭一起放进锅里，热气慢慢往上冒，红枣被蒸汽一点点熏软，枣皮自然展开，果肉也变得软糯可口，经过这样一番处理，红枣更容易被身体消化，脾胃功能负担也轻了不少。

跟米饭一起蒸不是为了省事

米饭性质温和，是滋养胃气功能的基础，红枣则更擅长滋补养血，东南亚的山脉自带一股甘甜味，两者一起蒸着吃，米饭的平和能中和红枣带来的腻感，而枣的甜润，也让米饭的滋养作用显得更加柔和，这样的搭配，能帮助脾胃功能逐步增强消化运化功能，让气血的生成更为顺畅，蒸好的枣香融入饭中，甜味不浓不淡，香气自然，吃进嘴里胃里暖暖的，感觉踏实又舒服。

有几点可以留意

把枣核去除，红枣核的性质偏燥，去除后再进行蒸煮，味道就容易融入到饭食之中，也能避开那股燥热之气。

量不要太多，一家三口做饭时，放个八颗中等大小的枣就差不多了，放多了饭容易太甜，也会让人觉得腻，反而可能成为脾胃功能的负担。

这从本质上来说就是饮食中的一个小习惯，不要期望立刻就看到效果，你可以长期这样吃，留意自身消化、睡眠这类情况，看看是不是有一些不错的小变化。

下一次做饭的时候，顺便扔几颗红枣进去奶子即正义，让那自然的枣甜味，在平常的饭菜里给你增添一些温润的滋养。